島唐辛子せんべい15枚入り

【島唐辛子せんべい15枚入り】
沖縄の島唐辛子を贅沢に使った、“新しいお土産”が誕生しました。沖縄限定販売の島唐辛子せんべいです。

【超希少】
沖縄の島とうがらしは非常に高価です。どれぐらい高価かというと一般的に売られている唐辛子の10倍程度の価格で売買されています。価格的には、高級食材として有名なトリュフが1kg辺り2万円程度で売買されていますが、島とうがらしの平均売買価格は2万3千円。なんとトリュフを越える価格で売買されているのです…。そんな希少な島とうがらしをふんだんに使ったおせんべいです。

【後から辛い】
島とうがらしの特徴は、後から感じる辛味です。辛さは一般的な唐辛子の2〜3倍程度と言われています。口に入れたときは、あまり辛さを感じませんが、口に入れて少したつと、徐々に辛さを感じ始めます。この後から来る辛さが味に深みと、芳醇な香りを与えてくれます。沖縄では島とうがらしを泡盛に漬けて作る“コーレーグース”という調味料が老若男女問わず人気です。